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La mozzetta è un coltello nato, a inizi '900, a seguito della legge Giolitti, che poneva restrinzioni al porto di coltelli appuntiti. Nacque quindi come coltello adatto al taglio che si potesse portare sempre appresso più liberamente di uno appuntito. La lama, lunga cm 9, è in acciaio al carbonio. Il manico è in corno. Realizzato a Palmas Arborea, Sardegna, artigianalmente, da Elia Porcu.