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Questi coltelli da bistecca, confezionati singolarmente in elegante scatola di cartone, richiamano, nel manico, la forma del gamboo di bamboo.
La forma del manico assicura una presa salda e consente alla mano di non scivolare neanche da bagnata.
Il coltello, dalla lama lunga 110 mm, è interamente in acciaio inossidabile AUS-8, 58HRC, senza rivetti e giunti, quindi assolutamente igienico ed inadatto alla proliferazione batterica.
La lama mantiene a lungo il filo.