Yanagiba Kai Wasabi Black

Yanagiba Kai Wasabi Black
Marca: Kai
Codice Prodotto: WA6721Y
Disponibilità: 1
46,00
Imponibile: 46,00€
Quantità minima ordinabile di 2

Il nome "yanagiba" significa "lama a forma di salice".

Questo coltello, prodotto in Giappone da Kai, è l'ideale per sfilettare ogni tipo di pesce e preparare sushi e sashimi.

Nelle preparazioni con alimenti crudi il taglio ha una notevole  importanza e, se non eseguito a dovere, può compromettere fragranza e sapore di ciò che prepariamo.

Per questo è indispensabile un coltello appositamente studiato, come questo yanagiba, con lama in acciaio inossidabile, affilata da un solo lato, lunga e stretta.

Manico in polipropilene e polvere di bamboo (con azione antibatterica). Lunghezza lama: 155 cm.

Share

Tag:

Scrivi una recensione