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I coltelli della serie Kai Magoroku sono tipici della tradizione giapponese. Essi sono realizzati a Seki, la città giapponese dei coltelli.
Il manico in legno rosso è ricco di olii che ne garantiscono l'impermeabilità.
Questo coltello da chef ha la lama lunga 20 cm e l'impugnatura di 13,4 cm.