Coltello da salumi Valgobbia serie 3000

Il taglio dei salumi col coltello contribuisce a mantenerne il gusto che con l'uso dell'affettatrice, a causa del surriscaldamento delle lame,  può risultarne alterato.

Adatto a tutti i tipi di insaccati: prosciutto, mortadella, salame, soppressata ecc....

La lama è lunga (24 cm) per scorrere mentre affetta, affilatissima per tagliare senza premere e spessa.

Realizzato a profilo totale con acciaio di alta qualità.

Manico in resina acetalica nera fissato con tre rivetti in acciaio inox e finito a  mano da  abili artigiani.