Pietra per affilare a doppia grana Kai

Pietra per affilare a doppia grana Kai
Pietra per affilare a doppia grana Kai Pietra per affilare a doppia grana Kai
Marca: Kai
Codice Prodotto: KAIDM708
Disponibilità: Non disponibile
60,00
Imponibile: 60,00€

Pietra giapponese per affilare a doppia grana: 300/1000.

Prima dell'uso la pietra deve essere immersa completamente nell'acqua per 10/20 minuti.

Assicurarsi che la pietra sia sempre leggermente bagnata durante il processo di affilatura. 

Può essere usata sia per i coltelli  affilati su un solo lato (giapponesi) che su entrambi (occidentali).

Coi coltelli di tipo giapponese è consigliata un'angolazione di 45° per ottenere la miglior affilatura possibile.

Nell'affilare i coltelli di tipo occidentale occorre invece un'angolatura di 15°. Entrambi i lati devono essere affilati in maniera uniforme per ripristinare il filo.

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